Il nostro olio e vino

Produzione di Olio del Garda D.O.P. a Manerba del Garda

Il 60% dei 20 ettari dell'azienda agricola Taver è dedicata alla coltivazione delle viti. Dalla terra fertile e prospera della Valtenesi si ricavano alcuni dei vini più gustosi e tipici del Garda. La cantina Taver, fondata nel 1973, si è sviluppata nel tempo e oggi conta la produzione di diversi tipi di vino realizzati secondo tecniche evolute e nel pieno rispetto della qualità del prodotto. La cantina offre vini bianchi e rossi, il tipico Chiaretto e spumanti frizzanti conservati in botti di rovere.

I VINI ROSSI PRODOTTI DA TAVER

Ecco di seguito i principali vini rossi D.O.C. prodotti dall'azienda agricola Taver. Si tratta di vini corposi che hanno subito un lento processo di invecchiamento in botti di rovere e che si adattano con i piatti tipici della tradizione del Garda come carni brasate e saporiti formaggi.

GROPPELLO
Vino tipico del territorio del Lago di Garda, il Groppello ha un sapore corposo e speziato, un colore rosso intenso e si adatta a primi piatti, formaggi saporiti e piatti di carne.

MARZEMINO
Prodotto da sole uve Marzemino, questo vino ha una gradazione di circa 13° ed è invecchiato in botti di rovere. Dal colore rosso con riflessi violacei e dal sapore deciso.

ROSSO SUPERIORE
Affinato in botti di rovere e invecchiato almeno tre anni, il Rosso Superiore ha un colore rubino e si accompagna perfettamente a piatti autunnali di carne grazie al profumo e al gusto intenso.

CABERNET SAUVIGNON
Dall'intenso colore rosso granato, il Cabernet Sauvignon del Garda ha un sapore fruttato e variopinto. Ideale da gustare con selvaggina, polenta e altri piatti.

VINO BIANCO CLASSICO TAVER

Il vino bianco prodotto da Taver è un classico del territorio del Garda. Prodotto da uve di alto livello, il vino segue tutti i processi di lavorazione e invecchiamento previsti per vini D.O.C. e il risultato è eccellente. Questo vino accompagna piatti a base di pesce con una nota fresca e fruttata. Dal colore giallo paglierino, il vino bianco D.O.C. del Garda è un vero piacere per il palato.

UN VINO ROSATO DAL SAPORE FLOREALE

Il Chiaretto è detto anche "Vino di una notte" perché subisce il contatto parziale delle bucce durante l'arco di una notte. Si tratta di uno dei vini che rendono famose le terre del Garda in Italia e all'estero. Dal colore rosato con riflessi leggermente violacei, il Chiaretto del Garda si abbina a piatti estivi a base di pesce, formaggi e carni bianche per il suo sapore delicato e floreale.

TAVER BLANC

Il Taver Blanc è lo spumante prodotto dall'azienda agricola Taver di Manerba del Garda. Realizzato secondo il metodo classico di spremitura e invecchiamento, il Taver Blanc è uno spumante Brut tipico del Garda che nasce da vitigni di qualità. La piacevole nota frizzante e il sapore secco e avvolgente lo rendono perfetto per dolci e atmosfere di festa, per brindisi in compagnia e per cene di coppia.

OLIO EXTRA VERGINE GARDA D.O.P.

La produzione di olio dell'azienda agricola Taver rispetta tutte le norme e le leggi che garantiscono un prodotto di altissima qualità. Le olive raccolte nei territori di proprietà e le olive di altri produttori della Valtenesi vengono lavorate nel frantoio a ciclo continuo senza separatore verticale. Il grande equilibrio aromatico e la qualità eccellente sono assicurate dall'immediata molitura dopo la raccolta, dalla lavorazione in atmosfera controllata e dal costante controllo della temperatura del processo di molitura. L'attenzione e la cura per la lavorazione regalano un olio delicato, altamente digeribile e dal gusto finemente fruttato. Presso l'agriturismo è possibile degustare e acquistare bottiglie del raffinato Olio Extra Vergine del Garda D.O.P.
Chiama il +39 0365 551607 per informazioni sui prodotti
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